Точно това, което аз ядох, за да получи моята кръвна захар под контрол за добро | BG.GlobalScienceCollaboration.org

Точно това, което аз ядох, за да получи моята кръвна захар под контрол за добро

Точно това, което аз ядох, за да получи моята кръвна захар под контрол за добро

Това е напълно постижимо - просто следвайте този план.

Когато Томас Руп е бил диагностициран с диабет тип 2, той беше слисан. Въпреки че предизвикателна кариера (той е работил в областта на корпоративните финанси и за FEMA), той успя да се упражнява редовно, а той рядко яде бързо хранене или сладкиши. Разбира се, той тежеше 245 паунда, но в шест фута висок, че не изглежда толкова ужасно. Той не счита, че теглото му бутна BMI в категорията с наднормено тегло - и той не го осъзнават, че много от "здравословни" храни ядеше всъщност са били натоварени с много захар и калории.

Лекар Руп го стартира на четири различни медикаменти. Страничните ефекти са досадни, но това, което наистина го ритна в съоръжение бе научила, че той ще трябва да започнете да се инжектиране с инсулин вечер. Вместо това, той се обърна към Програмата за Диабет Обръщане на Tufts Medical Center, където се срещна с директор-основател Майкъл Dansinger, MD Те работиха заедно, за да се разгледа внимателно диета Руп и разкриване капани, които Руп са имали проблеми с зацапване сам. 

load...

Така например, докато се добавя малко сметана и захар в чаша кафе може да не е голяма работа за някои хора, Руп често свален на 10 чаши кафе на ден, за да се захранва през дълги дни в офиса. И то така сметана и захар във всяка чаша. "Това е 10 контейнера на сметана и 10 супени лъжици захар на ден бях като към диетата си," казва той.

И въпреки, че той е работил навън ", пиех зелени сокове във фитнес залата или протеинови шейкове с манго, отново без да осъзнават, съдържанието на захар."

load...

Други привидно здравословен избор - като например салати - също скрити стелт бомби захар. "Аз бих добавил винегрет дресинг или нахут, без да знаят, че са с високо съдържание на калории. Или щях да се яде риба тон с майонеза, която се превръща в захар", казва Руп.

Но в крайна сметка, въглехидрати са неговото падение. Неговата сутрин рутинни включва спирка в Dunkin Donuts за царевица кифла или кравайче с крема сирене. Обяд ще бъде под сандвич и една торба с чипс. Вечеря навън често е включена тестени изделия и хляб.

load...

Dansinger му помогна да направи основен ремонт диетата му, и в рамките на четири месеца Руп загубили 10 на сто от теглото на пациента. Скоро след това, неговите резултати от тестовете А1с - мярка за средни нива на глюкоза в кръвта през предходните три месеца - драстично подобрени.

Но може би това, което е още по-впечатляващ е фактът, че Руп е била в състояние да се придържате към промените, които той направи в продължение на 17 години. Днес той тежи 170 кг и А1с му е шест, което означава, че той е на практика в ремисия. (Резултат от шест или по-долу се счита за опрощаване, ако вече не е необходимо лечение, но все още има една Руп наркотици, метформин, поради загубата на някои функцията на панкреаса.)

КАК който направи това,

Когато той първоначално ремонтиран диетата му, Руп елиминира всички обичайни храни е бил хранене и започна да се храни до 10 яйца на ден - един съвет от Dansinger.

"Те са с ниско съдържание на калории и има много протеин, който ми помогна да се спре жаден сладкиши и се съсредоточи върху храни, които ме изпълват."

Разбира се, човек не може да живее сам на яйца. След като експериментира с различни храни, които са по-малко вероятно да се скок на кръвната си захар, Руп се настани в един канал, който работи за него.

Той обикновено започва деня си с стомана нарязани овес с мазнини биологично мляко и черно кафе. Обяд е смесица от варен и черен боб с суров лук, зехтин и оцет. Вечерята е на градина салата с домати и хумус, облечени с олио и оцет, както и малка част от протеин като пилешко или хамбургер. 

Когато Руп огладнее, той запълва на зеленчуци като броколи Rabe, аспержи, спанак или. Закуски включват обезмаслено кисело мляко с лъжичка протеин на прах или не-още-узрели пресни плодове като банани или пъпеш. (Dansinger го посъветвал, че плод, който все още не е узряло до падеж - като, да речем, зелен банан - има по-малко концентрирана захар от узрели плодове).

Руп Не беше голям пияч и преди, но в днешно време алкохолът е почти извън масата.

Други не-номера включват търговски преработени храни, бисквити, хляб, сладкиши и сладолед. "Аз не ям нещо от това", казва Руп, сега 69.

Руп се изневеряват повод - "Аз все още имам паста понякога, така че аз не се чувствам като аз съм прикован към моите боб", казва той, - но по-голямата част той е доста строг. Макар да се откаже стари любими е трудно в началото, той казва, че най-големият му настройка е психично: "Трябваше да реша, че аз няма да ям за удоволствие аз отивам да ям, за да оцелее.".

Можете ли по-, TOO?

"Повечето пациенти с диабет тип 2 имат биологичен капацитет за постигане на нивата на кръвната захар, които са нормални или почти нормално", казва Dansinger. Но няма един размер универсален подход гарантирани за да се случи.

Ключът, Dansinger обяснява, е да се яде по начин, който стабилизира кръвната си захар, така че може да се избегне шпайкове и спадове, докато хвърля над паунда. (Упражнение, разбира се, също е от решаващо значение.) Но има различни начини да отида там. Той е видял много от пациентите успяват, като следвате плана в средиземноморски стил, отличаващ се с голямо разнообразие от зеленчуци, плодове, бобови растения, пълнозърнести храни, риба и миди, както и умерено количество млечни продукти, зехтин, ядки и вино. Други пациенти стават вегетарианци, отидете веган, или да яде ниско съдържание на въглехидрати, с акцент върху здравословни мазнини, белтъчини, и без скорбяла зеленчуци. 

Прочетете също така: Брейн ползите от средиземноморската диета

Всеки от тези варианти може да ви помогне да постигнете целите си, стига да следи внимателно правилата на избрания от Вас хранене стратегия. "Ключовата съставка е придържане, а не на конкретния тип диета", казва той.

Въпреки че е възможно да се направи това по своему, Dansinger съветва срещу летящи соло, отбелязвайки, че работи с медицинска или хранителна треньор е най-добрият начин да останете мотивирани и се чувстват отговорни.

За тази цел, Руп продължава да се срещне с Dansinger на всеки два месеца, и заедно, те следят верността си към здравословното хранене. "Той ме хваща, ако отида извън пистата", казва Руп. "Той просто наистина работи."

Тази статия е публикуван на www.prevention.com

Имате нужда от малко помощ следенето? Прочетете как това приложение може да ви каже колко захар е наистина в храната си

Свързани новини


Post Отслабване

Трябва ли да вземете или да избегнете активен въглен?

Post Отслабване

Най-задоволителните въглехидрати, според науката

Post Отслабване

12 начина да надстроите яйцата си

Post Отслабване

7 храни, които ви помагат да изгубите мазнините и да увеличите настроението си

Post Отслабване

6 храни, които са по-здрави, когато ги сдвоявате с алкохол

Post Отслабване

6 жени споделят лесните трикове за хранене, които им помагат да отслабнат

Post Отслабване

Престанах да яде десерт в продължение на две седмици - ето какво се е случило

Post Отслабване

Ръководството на мързеливото момиче за спирализацията, чай закуски повече

Post Отслабване

6 храни за ядене, ако се борите с тревожност

Post Отслабване

6 стъпки, за да станеш във веган на непълно работно време

Post Отслабване

Защо вашата генерична здравословна диета не работи

Post Отслабване

Какво да яде след един снизходителен уикенд, според диетолог