Истината за хранителните непоносимост (& работи, ако имате такъв) | BG.GlobalScienceCollaboration.org

Истината за хранителните непоносимост (& работи, ако имате такъв)

Истината за хранителните непоносимост (& работи, ако имате такъв)

Изрязване на глутен, млечни продукти, ядки, захар, алкохол и е последният писък на модата, но това, което се налага на непоносимост към храни всъщност означава това? WH разследва.

Тези дни, изглежда, че всеки и братовчед им има някаква форма на хранителна алергия или непоносимост. Отивате безглутенова се превърна в сериозен тенденция диета, с знаменитост последователи, включително Виктория Бекъм и Гуинет Полтроу скокове на банда, която няма хляб.

Но колко от това е, за да се действително медицинско състояние, в сравнение с просто са придирчиви яде?

Ако сте гледали BBC Horizon документален, Clean за хапване: The Dirty истината, вие ще сте виждали как тенденции на храните могат да изведат лоши навици. 

load...

WH говори диетолог Патрик Холфорд, за да разберете истината...

Така че аз разбирам, хранителни алергии, а хранителна непоносимост? Звучи като прищявка на мен!

Не, непоносимост към храни са много реални. И двата хранителни алергии и непоносимост към храни повечето са причинени от имунната система на организма да произвежда "антитела", че "Атака" на определени храни като "чужд". В случай на конвенционална алергия, това е IgE антитяло, което има склонност да предизвика незабавно и тежки реакции.

Непоносимост към храни могат да включват различен тип антитяло, наречено IgG, което също предизвиква реакция, но обикновено не е толкова непосредствени или тежка. Често човек ще развие симптоми на следващия ден след консумация на храна проблем, като източникът особено трудно да се идентифицират.

load...

Въпреки че не е животозастрашаващо, непоносимост към храни могат да направят живота много трудно за страдащите.

Аз да получат подувания наистина лесно - това означава ли, че съм глутен непоносимост?

Не е задължително. Подуване на корема може да е признак за непоносимост към храни; Въпреки това е важно да се отбележи, че той може да бъде просто признак на лошо храносмилане.

load...

Един от най-добрите начини да се произнесе това от него да вземе храносмилателен ензим по време на хранене, за да гарантира, че всички необходимите ензими присъстват в тялото по време на храносмилането и да видим дали това ще реши проблема.

Ако подуване на корема все още се среща след това със сигурност си струва да говори с личния си лекар за възможна хранителна алергия или непоносимост. Важно е да се отбележи, че непоносимост глутен не е същото като цьолиакия, което е сериозно автоимунно заболяване

Добре, така че освен от подуване на корема какви са някои от симптомите на непоносимост към глутена?

Има много симптоми, свързани с непоносимост към храни - главоболие, мигрена, ставни болки, IBS и други проблеми с храносмилането, кожни обриви, астма, умора, настроение спадове да назовем само няколко.

Един или повече от тези симптоми, които идват и си отиват, без ясна причина може да е признак на неидентифициран хранителна непоносимост. Въпреки това, разбира се, това може да е показател за нещо съвсем различно.

Какви са общите хранителна непоносимост?

Млечни, пшеница, глутен, дрожди и алкохол са често срещани непоносимост, но това наистина зависи от човека. Много хора ще се оправи с глутен, но може да има реакция към нещо друго, като цвекло или царевица например!

Воденето на дневник храна и симптоми могат да ви помогне да определите непоносимост, но вие трябва да се опита само диета елиминиране след като говори с квалифициран диетолог или лекар (освен ако наистина имате непоносимост към храни, няма полза за здравето, свързани с рязане на иначе здрави групи храни ).

Така се оказва, че аз съм с непоносимост към вино. Моят живот е разрушен.

Не се притеснявайте - непоносимост към храни не трябва да бъде за цял живот. Докато IgE алергии не изглежда да си отиде, IgG непоносимост към храни могат да бъдат решени.

Това е така, защото на IgG антитела в кръвта живеят само за няколко месеца. Ако проблемните храни се избягват в продължение на 3 - 4 месеца, от момента, в който храната се въведе отново в диетата на всички IgG антителата програмираните да атакуват храната трябва да са напуснали кръвообращението.

Патрик Холфорд е квалифициран диетолог и посланик на YorkTest, водеща хранителна нетолерантност и тест за алергия компания в Европа.

Свързани новини


Post Отслабване

Дискусията: гладки срещу сокове

Post Отслабване

Аз загубих 15 кг и го спечелих обратно. Ето какво се е объркало

Post Отслабване

Вдъхновяващи истории: загубих крака и станах по-могъщ от всякога

Post Отслабване

Опитах се отслабване света да отслабнете за сватбата ми: Ето какво се случи

Post Отслабване

9 начина да детоксикарате кухнята си, за да ядете чиста и постна

Post Отслабване

Направих тази една голяма промяна в диетата си и загубих почти 60 кг

Post Отслабване

Фестивалното предизвикателство: фестивалът Isle of Wight

Post Отслабване

7-те етапа на диетите в гейфата на мощната балада

Post Отслабване

Работих 5 дни в седмицата, но не отслабнах, докато не започнах да сервирам ястия

Post Отслабване

6 здрави напитки с повече захар, отколкото киткит

Post Отслабване

Опитах да ям за моя тип тяло и това се случи

Post Отслабване

6 стратегии за отслабване, които се разминават с вашата тоалетна програма