Здрави идеи за хранене: 4 най-добри рецепти от цвекло | BG.GlobalScienceCollaboration.org

Здрави идеи за хранене: 4 най-добри рецепти от цвекло

Здрави идеи за хранене: 4 най-добри рецепти от цвекло

Мислех, че само beetrot дойде чупка кройка и удавено в оцет? Помисли отново.

Седейки гордо в разнообразни зеленчуци и лилаво superfoodcategories, на цвекло може да се използва, за да се подиграват с най-здравословните ястия, за да получите чрез вашия ден. 

Призоваваме Андрю Bredon, основател на Източен Лондон ресторант, Бел Еър, за да ни дава своите топ рецепти за това как да се направи хранителен опаковани корен работа за всяко хранене.

load...

Закуска: Захаросан Цвеклото Тост с пушена скумрия и копър

Служи 2 | 380 ЛКД | 10 грама мазнини седна | 4 грама захар | 10 минути

Съставки

2 филийки ръжен хляб или ръжен хляб, препечен
сто и петдесет грама пушена скумрия
50 грам крем фреш
Шепа, копър
1 супена лъжица хрян
1 сурово цвекло захаросани (или обикновена червено цвекло)
Zest и сок, 1 лимон 4

load...

Метод

1. Нарежете на тънко цвекло на мандолина.
2. Смесете хрян, пушена скумрия, лимоновия сок и крем фреш с вилица, докато гладка или блиц заедно в кухненски робот.
3. Нанесете щедро порция скумрия на тост.
4. Поставете нарязани цвекло на върха.
5. Украсете с копър и лимон кора.

Обяд: печена Цвеклото и лук с киноа и Ментов Йогурт Sauce

Служи 2 | 500 ЛКД | 3,5 грама мазнини седна | Двадесет и четири грама захар | 35 минути

load...

Съставки

2 червени лук
6 суровини червено цвекло
3 супени лъжици зехтин
200 грам киноа
100 грам гръцки кисело мляко
Шепа мента, ситно нарязан
1 супена лъжица сушени мащерка
1 4 чаена лъжичка куркума
1 чаена лъжичка Nigella семена

Метод

1. Обелете и нарежете на червено цвекло и лук в клинове и място в тава за печене.
2. Смесете ги в 2 супени лъжици масло, подправете със сол и черен пипер и добавете мащерката.
3. Печете в продължение на 25 - 30 минути при 200 ° С, докато червено цвекло са нежни и лука са карамелизирани.
4. За кисело мляко дресинг, смесват куркума, останалата супена лъжица на маслиново масло, мента и гръцки кисело мляко.
5. Сервирайте с киноа, ръми над съблекалнята на кисело мляко и завършете с поръсете Nigella семена и мента.

Обяд: цвекло Curry с Поставената кафяв ориз

Служи 2 | 500 ЛКД | 19 грам седна на мазнини | Четиринайсетгр захар | 40 мин

Съставки

50 грама спанак
200 грама сурови цвекло
1 супена лъжица кокосово масло
¼ чаена лъжичка черен синап
1 2 бял лук, нарязан
1 2 пръчка канела
1 зелено чили, deseeded и нарязани на кубчета
1 дафинов лист
1 скилидка чесън, ситно нарязан
1 2 може да нарязан домати
¼ ч.л. Земята куркума
1 2 чаени лъжички кимион
100ml кокосово мляко
сок, 1 вар
15гр тиквени семки
20 g слънчоглед
275мл кафяв ориз

Метод

1. Първо, измийте и обелете цвеклото, а след това се скара с помощта на груби острието на ренде.
2. Загрейте кокосово масло в тенджера, добавете семена горчица и варете, докато те започват да се появи около.
3. Добавете чесън, лук и люти чушки; варете, докато лука са нежни.
4. Добавете останалите подправки и цвеклото и се готви за 1 - 2 минути.
5. Добавете доматите, 125мл вода, сок от лайм и подправете със сол. Оставете да къкри за 20 минути или докато цвеклото омекне.
6. И накрая, се разбърква в млякото на кокос и спанака и се готви за още минута. Служи с варени кафяв ориз, клин на вар и поръсване на семената.

Следобедна закуска: Смоуки Цвекло Хумус с фъстъци

Служи х | 440 ЛКД | 5 грама мазнини седна | 6 гр захар | 10 минути

Съставки

80 грама варени цвекло
100g консерви нахут (изцедени изплаква)
сок 1 4 лимон
1 4 чаена лъжичка сол
1 2 чесън карамфил, натрошен
1 супена лъжица тахан
1 2 TSP пушени червен пипер
40 ml зехтин
50 грама фъстъци, грубо нарязани

Метод

1. Блиц на цвекло, нахут, лимон, сол, чесън, тахан, зехтин и пушени червен пипер в процесор храна, докато гладка.
2. Поставете в чиния, дъжд над малко зехтин и се поръсва върху някои пушени червен пипер.
3. Украсете с шам фъстък и няколко клечки кибрит от цвекло да служат.


3 причини, вие трябва Up The цвекло

1) Цвеклото не само прилича на сърце, но това е добре за сърцето си, също. Нитратите помогнат разширяват кръвоносните съдове, подпомага притока на кръв и понижаване на кръвното налягане. Съчетайте го с нитрати богати маруля и зеле за увеличаване на здравословни ефекти.

2) може да е причина Крис Froome спечели Тур дьо Франс (добре, част от причината). Цвекло са натъпкани с нитрати, които подобряват доставката на кислород към мускулите по време на тренировка - има го на 30 - 60 минути, преди да можете да получите вашата пот нататък.

3) Цвеклото е важен зеленчуци за жените, тъй като не съдържа добри нива на желязо, които ние често сме с дефицит от и фолиева киселина, която е от решаващо значение за здравето на бременност - само на две цвекло осигурява 37% от дневния си РИ. И двете помогне за създаването на червените кръвни клетки за здравословна функция на кръвта.

Също така опитайте тези 10 най-добри овесени саксии за всяко хранене, а също така се чете на 6-те други лилави храни трябва да се яде за здравословни ползи 

Свързани новини


Post Хранене

7 наистина вкусни рецепти кале

Post Хранене

Рецепта на Mocha quinoa brownies

Post Хранене

Чисто здравословна рецепта за макада

Post Хранене

Малина и стафидна каша

Post Хранене

Инсталацията, достойна за салатата, която увеличава витамин С +, не вашият калориен брой

Post Хранене

Опитайте тези супер лесни пържени картофи (ака вегански бургери)

Post Хранене

7 най-добър магазин купи салати, когато забравите обяда си

Post Хранене

5 рецепти от зеленчуков сок, които действително вкусват добре

Post Хранене

Кето диета: добра, лоша или просто опасна?

Post Хранене

Почувствайте желанието да се наслаждавате: 6 изпитани и изпитани начини

Post Хранене

Аспержи и шалово ризото с хрупкави шалотчета

Post Хранене

Изпечени балсамови ягоди с препечени кедрови ядки и рецепта за кашу от крем