Захарен морков, червено зеле и кръвна оранжева салата | BG.GlobalScienceCollaboration.org

Захарен морков, червено зеле и кръвна оранжева салата

Захарен морков, червено зеле и кръвна оранжева салата

Този аромат опаковани моркови салата се прави с цветни моркови наследство, които са по-високи в антиоксиданти и бета каротин от нормалните моркови. О, и те са супер вкусни, също.

"Наследство морковите са рекултивация на древните породи, които са били около стотици години преди", казва главен готвач Оливър Gladwin. Те също така са "по-сладко и по-силен и да направи една прекрасна дъга съставка за солидна зимна салата, пълна с различни текстури."

Порции с 2 - 4

Съставки

Уг червено зеле, сърцевината и нарязан
1 супена лъжица червено вино оцет
2 супени лъжици земята бахар
сол и прясно смлян черен пипер
4 жълти или бели моркови наследство, обелени
4 пурпурен моркови наследство, обелени
50ml рапично масло
1 чаена лъжичка ким
2 кръвни портокали, обелени и нарязани на сегменти
1 супена лъжица мед
100гр цялата бланширани бадеми
сок от 1 лимон
Малък куп космат горчив кресон (или лимон мащерка)

load...

Метод

1 Поставете около 2 см вода в средни тенджера над умерена топлина. Добавете червено зеле, оцет, бахар, сол и черен пипер и варете в продължение на 45 минути, докато зелето е нежна и мека. Отцедете и оставете настрана да изстине.

2 В същото време използването на широк ценни белачка за намаляване на морковите в дълги тънки ленти. Сложете морков ивици в купа, добавете 2 супени лъжици от рапично масло, поръсва се с ким и подправка и хвърля добре заедно.

3 Загрейте тиган тиган на умерен до висок топлинен и chargrill моркова ленти за 1 ½ - 2 минути от всяка страна, докато те са добре грил-маркирани и търг. Отделете да се охлади. Подреждане на griddled моркови и червено зеле на отделните обслужващата плаки, след точка в оранжеви сегменти.

4 За да направите превръзката бадем, поставете останалото масло в малък тиган с мед и бадеми и се готви леко на слаб огън, докато гайките започват да цвят (около 5 минути). Стиснете в лимоновия сок - Тя ще изплюе леко така стоят обратно - и подправете със сол и черен пипер.

5 За да служи, изсипва топлото бадем превръзка върху салата и да завърши с поръсени с кресон

load...

Rabbit-restaurant.com

Свързани новини


Post Хранене

Изпечени балсамови ягоди с препечени кедрови ядки и рецепта за кашу от крем

Post Хранене

16 закуски, за да ударите сладкото си място

Post Хранене

Най-доброто лечение за махмурлук

Post Хранене

Така че, вие не пиете тази Коледа. сега навигирайте в това работно събитие като професионалист

Post Хранене

Аз отново въведох въглехидрати в моята диета, ето какво се е случило

Post Хранене

Как да направите най-новата енергийно-възбуждаща, мазнина изгаряща напитка

Post Хранене

11 махмурлука лекува, за да се съхранява в бюрото ви чекмедже

Post Хранене

8 храни с повече фибри от сушени сини сливи

Post Хранене

Социален уикенд: морков, ябълка и ананас

Post Хранене

Широка боб и тиквичка

Post Хранене

Безалкохолни напитки, които ще ви донесат през сухия януари

Post Хранене

Тази 6-степенна коремна мускулна диета ще ви придаде плосък стомах