Сладка рецепта от картофи и кориандър | BG.GlobalScienceCollaboration.org

Сладка рецепта от картофи и кориандър

Сладка рецепта от картофи и кориандър

Една от любимите ни закуски получава преобразяване, печени и неустоима с нисък GI сладък картоф

Прави около 16

Съставки

2 сладки картофи, около 500 г 1 кг 2 унции
250 гр 9 мл домашно приготвена нахут (Garbanzo боб)
или 400 г 14 унции консервирани нахут
2 скилидки чесън, смачкани
1 чаена лъжичка кимион, изпечено и смляно
1 чаена лъжица кориандър, печено и земята
голяма щипка лют червен пипер
1/2 чаена лъжичка сол
2 супени лъжици грубо нарязан пресен кориандър (магданоз)
2 супени лъжици грубо нарязан магданоз
сок от лимон 1/2-1
4 пролетта лук (лук), ситно нарязан
2 супени лъжици зехтин

Метод

1 Загрейте фурната до 200 ° С 400 ° F газ марка 6. Печено сладки картофи за около 45 минути или докато те са меки. Охладете малко преди загребване навън плътта.

load...

2 блиц две трети от Нахутът в кухненски робот с чесън, подправки, сол и подправки. Добавете картофите и пулса до съвсем гладка. Опитайте и баланс с лимонов сок и по-лют и сол, ако е необходимо.

3 върха на сместа в купа и се разбърква през пролетта лук и останалите нахут на. Това би могло да бъдат blitzed заедно прекалено, но ми харесва малко допълнително текстура.

4 Chill сместа за един час, ако можете да (успях веднага, но това е доста голяма лепкава работа) преди оформянето на малки ноазетти (виж снимка на стр.53).

load...

5 Поставете felafel за печене лист облицовани с печене пергамент, ръми с малко масло и се пече за около 15 минути.

Какво ще кажеш?

, добавяне на пробив на допълнително зехтин към сместа и служи като растително пюре заедно с печено.


Hot-пушена сьомга, яйце и леща салата



Един чудесен лек обяд или вечеря ястие. Всичко може да се приготви доста по-напред и след това сглобени точно преди сервиране.

load...

Hot-пушена сьомга има голяма текстура, по-близко до задушена сьомга от пушени. Някои приключенски готвачи горещо пушат собствената си риба, но аз спазвам този бърз и лесен.

Служи 4

Съставки

200 г 7 унции фини зелен фасул, достигайки но не опашка
4 cornichons или малки краставички, нарязани
проста леща салата (виж стр.118)
4 х 85 гр 3 унции филета от горещо пушена сьомга, люспи в големи парчета
3 яйца, вари 6 минути (виж p.249), обелени и четвъртинки

ЗА Herby КРЕМ сметана
3 супени лъжици крем сметана
1 супена лъжица ситно нарязан пресен копър
1 супена лъжица ситно нарязан пресен магданоз
2 TSP зърнеста горчица
сол и пипер

Метод

1 Steam или вари зелен фасул, докато само в търг и след това да ги освежите под студена течаща вода, за да бъдат свеж и ярък. Отцедете добре.

2 Разбъркайте cornichons и зелен фасул чрез леща салата, вкуса и проверка на подправките.

3 Mix заедно с крем фреш, билки и горчица и сезон на вкус. Крем фреш е естествено леко кисел, но може да искате да добавите нотка на оцет или лимонов сок.

4 Подредете сьомгата и яйцата на върха на лещата и служат с една супена лъжица сметана на крем.

Какво ще кажеш?

, опитвайки пушена пъстърва или пушена скумрия вместо сьомгата.
, използване на консерви от риба тон, вместо на сьомгата и добавянето на някои печен червен пипер (виж p.249) - един Salade Niçoise с обрат. Сменете крем дресинг с добра винегрет.


3 Лесно, нискокалорични начини да се готви варива



Тези модерни рецепти за боб, нахут и леща ще изкушават месоядците, така и за вегетарианци

Храни писател Джени Чандлър е дошъл в нашия спасителен с новата си книга Pulse. Осъществяване нахут, боб и леща звездната съставка, тя се прелива с вдъхновение за здравословна храна комфорт, за да ни види през зимата.

Обичаме обилни супи и интелигентен вечерно парти идеи - и има дори и една глава десерти. Но ако можем да изберем само три любими рецепти, че ще е това. Опитайте една вечер!

Нашата идея за перфектно лек обяд или вечеря, този прост и сложен горещо пушена сьомга, яйце и леща салатата recipecan бъдат подготвени добре напред и сглобени точно преди сервиране.

Намери повече здравословни рецепти

Патладжаните изглеждат красиви, се отваряше като хартиени фенери в тази невероятна - но изненадващо лесно - Keralan патладжани с леща, кашу и тамаринд рецепта

Намери повече здравословни рецепти

Една от любимите ни закуски получава преобразяване, печени и нисък ГИ в този сладък картоф и кориандър felafel рецепта

Рецепти, взети от Pulse Джени Чандлър, публикувани от Pavilion. Рецепта фотография от Клеър Winfield.


Каламата Olive Gnocchi



Маслини Каламата добавите цвят, соленост и дълбочината на тези възхитителен ньоки

Служи 4

Съставки

Еднокилограма големи, брашнените картофи като крал Едуард, Maris Piper или Marfona
50 грам костилка черни маслини Каламата, грубо нарязан
щипка настъргано индийско орехче
150-200 "00" брашно, плюс допълнително за поръсване

1 свободно отглеждане яйце, леко пребит

Метод

1 Загрейте фурната до 200 ° С газ 6.

2 Поставете картофи цяло върху тава за печене с незалепващо и варете, докато омекнат, 1-2 часа, в зависимост от големината им. Макар че все още са горещи, намали наполовина и копая плът с помощта на лъжица. Минава се през сито, картофено ricer или Мулен в купа.

3 Включете картофа излиза на чиста работна повърхност поръсена с брашно. Смесете с маслините, морска сол, черен пипер, индийско орехче и две трети от брашното и леко се месят заедно. Направете кладенче в средата и се излива в яйцето и постепенно работи в картофа; използвате ръцете си, за да се образува гладка меко тесто, добавяйки още брашно, ако е необходимо. Внимавайте да не преуморявам тестото.

4 Междувременно запълни една голяма тенджера с подсолена вода и се оставя да заври.

5 Винаги съм искал да тествате тестото чрез варене малко парче във врящата вода. Кук, докато плува ньоки; ако тя се разпадне, добавете още малко брашно към тестото. Проверка за подправка и коригира, колкото е необходимо.

6 нарязва на тестото в четири, след това се търкаля всеки на леко набрашнена повърхност в колбаси 2 cm диаметър след това нарязани на парчета 3 см. Поставете в тава облицовани с пергамент и поръсена леко с брашно. Можете да направите ньоки напред във времето и се съхранява в хладилник, докато е необходимо.

7 Cook на Gnocchi на партиди в подсолена кипяща вода, докато плава на повърхността (1-2 минути). Премахване с решетъчна лъжица или сито и се поставя в затоплена обслужващи чиния. Ситен дъжд със зехтин и се хвърля с сос по ваш избор. Сервирайте веднага.


Свързани новини


Post Хранене

12 най-здрави ледени рецепти с хранителни ползи

Post Хранене

Мизо-остъклени кълнове

Post Хранене

Куртни Кардашиан се кълне в тази напитка, за да получи плосък стомах

Post Хранене

Парафит на пилешки дроб на пилешка кожа

Post Хранене

5 хранителни вещества, дори здрави жени пропускат

Post Хранене

Яжте си път към тялото на Джесика Алба

Post Хранене

Здравословни идеи за закуска: 10 най-добри сладки и пикантни кифла рецепта

Post Хранене

8 храни, които трябва да се опитате да избегнете в обяд

Post Хранене

9 най-добри протеинови шейкове за жени

Post Хранене

13 рецепти от тиква и скуош, които са идеални за есента

Post Хранене

Осолени карамел плодове и ядки nakd нумизне snack барове

Post Хранене

4 вкусни рецепти за салати без маруля