Рецепта за салата от артишок и перла | BG.GlobalScienceCollaboration.org

Рецепта за салата от артишок и перла

Рецепта за салата от артишок и перла

Кук една голяма партида от този в неделя - това здрав салата може да бъде просто перфектен здравословен обяд да се яде Ал Деско

Служи 4

Съставки

3 големи артишок
4 средни лимони, Juiced (около 150 ml),
2 дафинови листа
2 стръка прясна мащерка
4 скилидки чесън, обелени и тънко нарязан
125ml бяло вино
60ml зехтин
150 гр грах, пресни или замразени
100 грама Sharpham Parkpearled написани или ечемик, промива
двадесетграм магданоз, грубо нарязан
1 малка бижу маруля, нарязани на половина по дължина и отново в 3 или 4 клинове
сол и черен пипер
1 1 2 TSP Урфа лют червен пипер люспи (или 1 2 TSP редовен лют червен пипер люспи)

Метод

1 Фурната се загрява 200C 400F газ марка 6. Cut-голямата част от стъблото от артишок и премахване на тежките външните листа на ръка. Когато стигнете до по-меките листа, да вземе остър назъбен нож и отрежете 2-3см от върха. Нарежете артишока в половина по дължина, така че можете да стигнете до сърцето, и това изстържете чист. Разтрийте сърцето с една чаена лъжичка лимонов сок, за да го спре обезцветяване, отрежете всеки артишок в 5мм филийки, поставят се в купа със студена вода и се разбърква в половината от оставащите лимонов сок.

load...

2 След като всички Артишокът е подготвена, се изсушава и се разпространява върху поднос с 21 сантиметър х 23 см печене. Добавете останалия лимонов сок, залива, мащерка, чесън, вино и масло, покрийте с фолио и се пече в продължение на 45 минути, докато омекнат. Премахване, извадете фолио и се оставя да изстине.

3 Напълнете тенджера със студена вода, оставете да заври, добавете граха и бланширайте за 30 секунди. Повдигнете грах с решетъчна лъжица и ги потопете в студена вода, канал и се оставя да изсъхне. Избие написани или ечемик в кипяща вода и къкри леко до ал денте - 20 минути за шпелта, 30 за ечемик. Канализация, опресняване и се оставя да изсъхне.

load...

4 Поставете артишока и техните сокове в голяма купа, добавете граха, лимец, магданоз, маруля, половин чаена лъжичка сол и малко черен пипер, хвърля леко, поръсва се с червен пипер и сервирайте.

Свързани новини


Post Хранене

Аз замених закуската с ласкател или шейк за една седмица - ето какво научих

Post Хранене

6 начина, по които вашето вегетарианско хранене може да саботира вашата загуба на тегло

Post Хранене

10 от най-добрите здрави подправки

Post Хранене

Черият сок може да бъде тайната на лека нощ

Post Хранене

Наистина ли правите ли слаби храни?

Post Хранене

3 пролетни рецепти за обяд от детоксикационната кухня

Post Хранене

Социален уикенд: морков, ябълка и ананас

Post Хранене

Суперхрани в стил Терториокия пилинг пиле брашно margherita

Post Хранене

Ще запази ли калориите си за алкохол, ще ми помогне да отслабна?

Post Хранене

5 ъпгрейди за вашата бутилка за вода

Post Хранене

Най-сладният списък на нискокалоричните Хелоуин третира

Post Хранене

Как да изберете здравословна хидратация