Перфектни 10: десет най-добри сладоледи, желати и сорбета | BG.GlobalScienceCollaboration.org

Перфектни 10: десет най-добри сладоледи, желати и сорбета

Перфектни 10: десет най-добри сладоледи, желати и сорбета

Капитанът на италиански сладоледи, Яков Kenedy от Gelupo в Лондон, учи пет начина да се уверете, че лъжички носят всички момчета (и момичета) до двора това лято

Техните политици биха могли да бъдат съмнителни и тяхната магистрала код не съществува, но единственото нещо, което италианците знаят е тяхната сладолед, или ако трябва да кажем сладолед, направен с пълномаслено мляко, но много малко сметана и без добавена яйчен жълтък - основни източници на мазнини в традиционния сладолед.

Кликнете през пет от най-добрите рецепти - всичко е изненадващо лесно да привличам у дома>

МОЗЪК за повишаване CHOCOLATE шербет

Прави 12 - 15 лъжички | Cals 158 | Подготовка 20 мин

load...

50 грама какао на прах, 200 грам пудра захар, 50 грама течащ мед, 250грама тъмен шоколад (70% какао), разделен на броя

Готов? Добре, смесват заедно какао на прах и захар. Разбърква се в 500мл вода, бавно, като се избягва образуването на бучки, след това добавете меда. Довежда се до кипене, да вземе от огъня, веднага след като мехурчета, добавете шоколада и се разбърква, докато смесва равномерно. Охлажда се до стайна температура (сложи краката си за половин час), а след това се слее с ръчен пасатор а. Замразете в машина за сладолед с. Потопете се самодоволно.
Лъжичка: флавоноиди в тъмен шоколад тласък на притока на кръв към мозъка за срок до три часа, твърди проучване университета в Нотингам. Върви, какао.

load...

Обичащия кожата праскова шербет

Прави 12 - 15 лъжички | Cals 72 | Подготовка 20 мин

1 количество шербет сироп, 1 кг зрели праскови с червено-изчерви кожи, сок от около
1 лимон на вкус

Подгответе шербет сироп, както преди (практика прави перфектни). Blanch прасковите за минути в кипяща вода за освобождаване на цвят и аромат от кожите. След това изрежете плът от камъните, добавя изцеден лимонов сок и пюре. Натиснете пюре през сито. Сложете 650 ml от този пюре, с сиропа във вашия сладолед машина и се замразява, както преди. Твърде лесно.
Лъжичка: Праскови са чудесен източник на витамин С, витамин А и минералната селен, които всички помогне за предотвратяване на рак на кожата. Peachy!

load...

Плосък корем БЕРИ рикота GELATO

Прави 12 - 15 лъжички | Cals 118 | Prep 45 минути

320ml пълномаслено мляко, петдесетграма мед, 130грам пудра захар, тридесетгр обезмаслено мляко на прах, 3 грама желатин, 320 грама рикота, 150 g боровинки, 65 грама пудра захар, 1 чаена лъжичка царевично брашно, 1 чаена лъжичка бадемово екстракт

Привеждане на мляко и мед до възпаление. Разбърква сто и трийсетграм захар с мляко на прах и се разбърква в млякото. Изключете котлона, добавете (цъфтеше) желатин и рикота и пасирайте. Охлажда се до стайна температура, след което гюм. Chop плодове, се смесва с 65 грама захар и брашно, оставете да заври, хлад, след това добавете екстракта. Не мърдай, докато студено, но не и твърда. Мрамор плодове чрез рикота и замразяването на цените на 30 минути.
Лъжичка: Едно проучване от Мичиганския университет показва, боровинки помагат за намаляване на корема мазнини. Супер!

SLIM-НАДОЛУ STRAWBERRY шербет

Прави 12 - 15 лъжички | Cals 61 | Подготовка 20 мин

Шербет сироп: 150 грама пудра захар, 50 гр течащ мед, 3 грама листа желатин. Шербет: 600г ягоди, сок от 1 лимон за вкус

Имаш ли си престилчица нататък? За сиропа донесе 250мл вода, захар и мед се оставя да заври, след което изключите топлина. Bloom желатинът в студена вода, канализация, след което се разбърква в захарната смес горещо. Оставете сиропа да се охлади. За да направите сорбето, се слее с плодове сироп и лимоновия сок на вкус. Замразяване на сместа в сладолед машина, докато готови да служат.
Лъжичка: Ягодите са богати на фруктоза. Ако ядете това, преди тренировка, естественото захар ще отиде директно на мускулите. Sweet, innit?

ГЛАД бюст ФЪСТЪЧЕН GELATO

Прави 12 - 15 лъжички | Cals 156 | Prep 30 минути

База Bianca (gelati база): 500ml пълномаслено мляко 140гр разбиване на сметана, 40 грама течащ мед, 130 гр пудра захар, 40 грама обезмаслено мляко на прах, 3G лист желатин. Gelato: 85g леко фъстъчено масло, четиресет и пет грама пудра захар

За да бъде в основата на Бианка, леко затопляне на мляко, сметана и мед. В купа смесете захарта и млякото на прах. Когато тиган струи, добавете сместа от захар, докато се разбърква. Варете, излитане на топлина и се разбърква в (разцъфтя) желатин. Оставете да се охлади. За да направите Сладоледът, се слее с фъстъчено масло и пудра захар и замразяване на сладолед машина.
Лъжичка фъстъци са източник на фибри, което ви държи пълен без увеличаване на теглото. Време Крънч!

DR смилане CHOC-MINT GELATO

Прави 12 - 15 лъжички | Cals 145 | Prep 40 минути

едно количество база Bianca, леденостуден, 60g пресни мента, стъбла и листа включени, 30 грама пудра захар, 40 грам тъмен шоколад (75% какаово вещество), 20 грам кокосово масло (по избор, за разреждане на шоколад)

Направете база Bianca, както и преди, но вместо да го оставя да се охлади на стайна температура, се съхранява в хладилник, докато много студено. Blanch мента за 10 секунди във вряща вода, опресняване това в продължение на 20 секунди в ледена вода, след това се изсушава и се смесва с декстроза и една четвърт от основата Bianca до гладка. Сито във вашата машина за сладолед, като се използва оставащия база Бианка изплакнете блендера. Отливът до доста твърдо. Разтопете шоколада с кокосово масло, хладно
до около 37 ° С и докато машината все още работи, ръми в хладка разтопен шоколад. Вземете сладолед от машината и оставете да стегне малко в Fre

GET Ароматно кафе GELATO

Прави 12 - 15 лъжички | Cals 114 | Подготовка 25 мин

1 количество база Бианка, 1 супена лъжица богат вкус на мед, 1 супена лъжица смляно кафе ниво

Вие сте професионалист от сега, за да се направи на базата на Бианка, както преди. Не забравяйте, че трябва да оставите това да се охлади напълно, преди да се смесят всички съставки и се остави да престои в продължение на половин час, или така преди избиване. Единствената разлика е, че когато базата е готова, можете да добавите в меда и кафе и сместа се оставя да престои в продължение на половин час преди избиване и замразяване. Buon appetito!
В лъжичка: изследвания в архивите на вътрешни болести, каза редовната консумация на кафе намалим риска от депресия с до 20%. Добър Java.

FAT гасене на бадем шербет

Прави 12 - 15 лъжички | Cals 157 | Подготовка 40 мин

1 количество шербет сироп, 200 г бланширани бадеми, 60 грама пудра захар, 50гр течащ мед, 1 чаена лъжица екстракт от бадем

Направете сиропа, както преди. Вие сте експерт сега. След това се смила бадемите в процесор за 5 минути. Добави 150ml вода и се смила в продължение на 5 минути повече, след това добавете 850 ml вода. Изключете машината, нека го стръмен продължение на 20 минути, а след това сито. Смесете 650 ml от този бадемово мляко с шербет сироп, захар, мед и бадем екстракт. Замразете в машината, както обикновено. Това е любимата Марджъри Дос ".
Лъжичка: Редовни бадемови консуматори намалят вероятността да спечелят тегло от 31% намери проучване на британския вестник на храненето. Това са глупости.

ULTRA-успокояващ ПЪПЕШ шербет

Прави 12 - 15 лъжички | Cals 66 | Подготовка 20 мин

1 количество шербет сироп, 1 кг узрели оранжево развит пъпеш, сок от 1 лимон за вкус

Пригответе се да се гъделичкат вкуса ви. Първо, уверете се сиропа, както преди. След това изхвърлете семената от пъпеш и копая плътта. Пюре от плода и да го преминат през сито, за да се направи сок. Смесете 650 ml на сока с сиропа и лимоновия сок. Сместа се поставя в машина за сладолед на и се замразява, докато доста твърд и сух вид, тогава фирма във фризера за половин час преди сервиране, ако можете да чакате толкова.
Лъжичка: калий в оранжево-развит пъпеши бе доказано от програмата на ООН World Food за намаляване на кръвното налягане. Използвайте пъпеш.

СЛАБ грейпфрут шербет

Прави 12 - 15 лъжички | Cals 64 | Prep 10 минути

1 количество шербет сироп, 650 ml прясно изцеден розов или червен сок от грейпфрут (около 4-5 грейпфрути)

Сега, дръжте пожар, тази рецепта се усложняват. Само се шегувам, това е детска игра. Направете шербет сироп, след което се смесва с сок от грейпфрут и поп в сладолед машина. Да, това е всичко. Сервирайте този плодов шербет като палитра за почистване между курсовете или остатъци от изстрел на водка върху нея за палав, но не прекалено палав, лечение. Споменахме ли, че всички тези шербети са без съдържание на мазнини?
Лъжичка: Scripps Clinic в САЩ установи, halfm грейпфрут преди всяко хранене помогна на диета губят 3.3lb до 10lb продължение на 12 седмици. Sharp мислене.

Свързани новини


Post Хранене

5 здрави зърна с повече протеини от quinoa

Post Хранене

6 съставки, които диетолозите никога не пускат в гладенето си

Post Хранене

Вашето тяло на шоколад

Post Хранене

Какво представляват макросите?

Post Хранене

Цяло или обезмаслено мляко: което е по-здравословно?

Post Хранене

4 новогодишни рецепти за коктейли от най-готините ресторанти

Post Хранене

5 твърди причини да отидете трезвен за октомври (или по-дълго)

Post Хранене

Как да приготвите перфектната чаша кафе

Post Хранене

Притурката е тайна на стриктното оцеляване на молилийския крал

Post Хранене

Салата от кресон, пилешко месо, копър, козе сирене и черни маслини

Post Хранене

Как да се справяте с гладните угризения, когато не можете да мислите за нищо друго освен за закуски

Post Хранене

Защо коксът не е здравословен за отслабване